Parlons gastronomie et augmentons le plaisir de la vie. Passionnés de la cuisine comme de la mode, nous avons décidé d’intégrer cette facette de notre personnalité dans notre blog lifestyle et mode. L’art de cuisiner, les expériences à table, des recettes de cuisine, des techniques de cuisson ou la manipulation chimique des aliments ne seront plus un secret pour vous !
Pourquoi choisir un restaurant traditionnel ? Vous avez envie de manger au restaurant en famille ou entre amis, mais pour une fois vous souhaitez varier les plaisirs et changer de restaurant. Tout vous pousse à vous rendre dans un restaurant traditionnel de votre région. Vous n’êtes pas sûr de faire le bon choix ? Voici… Read more »
La pierre réfractaire est couramment utilisée chez les restaurateurs, les boulangers et les pizzaïolos pour faire cuire les aliments de façon homogène et décupler leurs saveurs.Vous avez succombé à la tentation et vous en avez acheté une ? Découvrez toutes les préparations que vous pourrez faire cuire dessus ! Rappel sur le mode de cuisson de la… Read more »
La blanquette de veau est un plat historique en France, qui a évolué et traversé les âges en s’améliorant au fil du temps. Devenu un plat populaire de la cuisine française, la blanquette est de nos jours un plat souvent proposé dans les cartes des restaurants français et très souvent en plat du jour. Vite… Read more »
Le vin, c’est tout un art, qui n’est pas à la portée de tout le monde. Lors d’une occasion particulière, d’un événement à fêter, une bonne bouteille de vin est souvent de mise. Mais comment la choisir ? Comment distinguer un bon vin ? Le prix ne fait pas tout En tant que néophytes, on pense parfois… Read more »
Qui n’a pas entendu parler du cronut ? Cette pâtisserie hybride a laissé la place à d’autres inventions gourmandes. Pour connaître les dernières sorties en terme de pâtisserie hybride et saliver, vous savez ce qu’il vous reste à faire !